Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp

Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp

Tác giả: Michael Pollan 

Tối nay ăn gì?

Việc trả lời câu hỏi tưởng chừng đơn giản này mang đến một trải nghiệm thú vị, một hành trình hấp dẫn ngược xuôi theo các chuỗi thức ăn để khám phá ra chúng ta đang ăn những gì, chúng bắt đầu từ đâu và bằng cách nào tới được bàn ăn, hé lộ một sự thật bất ngờ, choáng váng: chúng ta đang ăn ngô và dầu mỏ, thay vì thưởng thức bữa tối miễn phí có nguồn gốc từ cỏ và tự nhiên. Hành trình này sẽ đưa chúng ta đến gần hơn sự hiểu biết sâu sắc về thứ chúng ta ăn – và rộng hơn, chính là thứ chúng ta nên ăn. Cuốn hút và khó quên, chân thực và giàu kiến thức, cuốn sách chắc hẳn sẽ thay đổi hoàn toàn lối sống của bất kỳ ai từng đọc.

Cuốn sách “Nào Tối Nay Ăn Gì? Thế Lưỡng Nan Của Loài Ăn Tạp” mô tả về ba chuỗi thức ăn chính giúp con người (loài động vật ăn tạp) tồn tại đến ngày nay. Ba chuỗi thức ăn được bàn đến đó là: chuỗi thức ăn công nghiệp, chuỗi thức ăn hữu cơ và cuối cùng là chuỗi thức ăn của người săn bắt – hái lượm.

“Nào tối nay ăn gì?” cũng là cuốn nhật ký tâm huyết của Michael Pollan. Với kinh nghiệm sinh động, kết hợp cùng vô vàn dẫn chứng thuyết phục, Pollan đã soi rọi đầy đủ những khía cạnh đạo đức, môi trường và xã hội ẩn trong cách chúng ta lựa chọn và chế biến thực phẩm.

雑食動物のジレンマ

私たちが食べているものの食物連鎖を知るということは、私たちが何を食べるかという選択が、地球温暖化などの環境問題にもかかわっていることも知ることになります。同書は、私たちの健康のためだけでなく、自然界の健康のために、私たちが何をどのように食べるべきかという知的好奇心を刺激してくれます。

>>> KHI MUA SÁCH TẠI SÁCH 100 <<<
Thoải mái ĐỔI TRẢ sách trong vòng 7 ngày
FREE SHIP với đơn hàng từ 5900 yên
Thanh toán linh hoạt (Ship COD, chuyển khoản…)
————————————-
>>> SACH100にて本を買う際のメリット <<<
7日間以内返品可能
5900円以上のご注文で送料無料
便利な支払方法（代金引換、口座振込など）